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皿とテーブル

テーブル、皿があって、
料理を盛って、食べてもらうわけですね。

テーブルや皿を用意するのは、
調理とは、また別の行為です。
給仕さんもそうですし。


あ、公演の比喩ですよ。
料理がお芝居そのものです。


この間のは、
いろいろ手が回らないので、テーブルも皿もやめて、
店頭販売、紙で包んだ料理をベンチでどうぞ、
という形式だったわけですが、

それですら色々用意が必要で、整わないと公演はできない。
ただ、それは正直楽しいわけでもないのです。
つくづく私は調理が本分なのだなぁ、
と思いました。

腕はともかく。
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